ゴーヤ

作物の詳細・おすすめの食べ方

村田農園のゴーヤは、苦味が少ないので、塩もみはしなくてもおいしく食べられます。

ゴーヤチャンプルーといった炒め物が一般的ですが、薄くスライスして塩昆布などと和えたサラダがおすすめです。

また、ワタは甘くておいしいので、捨てずに一緒に調理してください。

収穫時期

7月下旬〜9月