白菜

村田農園では、2品種の白菜を作っています。

​

• 黄ごころ

• ​オレンジ白菜​

​​

​写真の白菜は漬物をつける際に、乾燥させるために1枚ずつ葉っぱを開いているときのものです。

当園のおすすめはオレンジ白菜。スーパーではあまり見かけない品種ですが、こちらの方が甘くておいしいです。

​漬物、鍋料理ももちろんおすすめですが、ぜひ一度、生のままちぎってサラダにしてみてください。