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なす

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作物の詳細・おすすめの食べ方

村田農園では、2品種のなすを作っています。

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  • 中長なす

  • 賀茂なす

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中長なすは、揚げるのが定番ですが、レンジでチンして味噌ダレで食べるのもおすすめです。

​賀茂なすは、1センチくらいの厚さの輪切りにして、ステーキにすると肉厚のなすの食感が楽しめます。

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収穫時期

7月〜9月

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