なす

作物の詳細・おすすめの食べ方

村田農園では、2品種のなすを作っています。

  • 中長なす

  • 賀茂なす

中長なすは、揚げるのが定番ですが、レンジでチンして味噌ダレで食べるのもおすすめです。

​賀茂なすは、1センチくらいの厚さの輪切りにして、ステーキにすると肉厚のなすの食感が楽しめます。

収穫時期

7月〜9月