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ぶどうの減農薬栽培
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キウイは、ヘイワードという品種のみを作っています。
糖度は平均15度くらいです。
しかし、収穫時はすっぱく、硬いためその場では食べることができません。
収穫後にりんごなどのエチレンガスを多く発生させる果物と一緒に密封した容器に入れておくと甘くなっていきます。
村田農園ではキウイの販売を承っておりますが、2週間の熟成期間を設けており、発送まで少しお時間をいただいております。
11月下旬〜