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名前に唐辛子とありますが、辛みはなく甘くておいしい野菜です。
ごく稀に辛くなってしまうこともあります。
刻んで炒め物にするのもおいしいですが、丸々1本を焼いて塩胡椒で食べるのがおすすめです。
7月中旬〜11月