ちぢみほうれん草

作物の詳細・おすすめの食べ方

ちぢみほうれん草は、通常のほうれん草より肉厚でアクが少ないのが特徴です。した茹ではしなくても炒め物やパスタへ入れることもできます。

また、お鍋をする際にもあまり煮込みすぎず、しゃぶしゃぶする程度で食べるのがおすすめです。

根元のかたいところがとくに甘くておいしいので、捨てずに一緒に食べてみてください。

収穫時期

1月〜3月