小カブ

村田農園では、2品種の小カブを作っています。

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• スワン

• もものすけ

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スワンは店頭でもよく見かける白いカブです。

​もものすけは桃のような断面で、皮ごと浅漬けにするとつけダレも真っ赤に染まります。