小カブ

作物の詳細・おすすめの食べ方

村田農園では、3品種の小カブを作っています。

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• スワン

• あやめ雪

• もものすけ

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スワンは真っ白で、あやめ雪は上部が紫色になっています。

​もものすけは桃のような断面で、皮ごと浅漬けにするとつけダレも真っ赤に染まります。

収穫時期

3月〜5月